第711章(2/2)

“行了，别熬汤了，喝酒吧。”辛芹举着酒碗狠狠地和俞裴二人碰了一。

“我哪会动这脑，是以前打杂的时候有个厨见我勤快，就了我几手。”习武裂开嘴笑：“我还会个蟹黄，单用就能螃蟹的味。只是今儿菜用多了，再的菜，便会吃腻了。次你们来，我保请你们吃这蟹黄。”

习武一，喝了酒，上就察觉差异，问：“这酒和以前的味不同了。”

俞翕拍手笑：“妙妙妙。你是怎么想到的？”

“那再说说这炒番茄和番茄炒的区别，吃到嘴里真不一样。”接着是裴德音的发问。

这习武有得意了，“这炒番茄的学问就在上，番茄只是个缀而已。只要个小番茄，切个几片，放一油翻炒几，立即锅。然后放油，锅油，将打好的锅翻炒，调料很重要，盐糖，再加上重要的醋，保这酸甜可，之后将几片番茄锅，翻炒几，加上青葱，锅即可。而这番茄炒就是另一回事了，番茄为主，但要先炒，还是锅油，炒好锅，之后放油炒番茄，一定要将番茄炒得烂，放，炖片刻，最后放盐糖，锅。这番茄炒适合泡馒泡米饭吃，这炒番茄，适合酒。”

习武毫不在意刚才的“冷落”，来了神，说：“先拿温将生米浸泡片刻，然后捞沥。生米足了分就不吃油了。之后将生米锅，倒上油，油要多，没过生米，用小火慢慢煎炸，不时还要用锅铲翻炒一。直到生米微黄，听着翻炒的声音变清脆了，就可以锅了。一定要是微黄，不然油的余温会让生米变糊的。最后撒上盐粒搅拌一，这样炒来的生米久放不。”

辛芹赞同，又白了一习武，嗔：“一天到晚媳妇媳妇的，谁是你媳妇。”

“谁应谁就是我媳妇。”习武嬉笑脸引得俞翕直概，“生活就是这样啊，有得有失。看上去质上我们过得不错，但心态上的轻松，我们是万万不及你们的。”

“熬汤？什么意思？”习武一脸发懵。惹得其他三人哈哈一笑。俞翕喝着酒嚼着生米，叹：“真香。习武，你这生米是怎么的？”

“媳妇真是好。”习武夸赞：“这是陶里正他那女女婿家酿的酒，我和他定了期的契约，将酒分为三等，中两等是卖的，上等咱自己喝。我亲自喝过的，他家酿的酒味还真不错，比咱在城里的酒还便宜。陶里正两夫妇得知我和他女婿定了契约，兴坏了，非得要请我们两去他家吃饭。我当时推脱家里盖房事忙，等事了后一定去。我和你说一声，就这几日咱们去一趟吧。”

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